南の島から♪

あっ!!


ちゅ～まに２月が、終わり３月に突入です!!



３月って事で今日は、暖かい１日でした♪



そして、暖かい場所から絵ハガキが届きました♪










お世話になってる奄美の黒糖焼酎の蔵元→富田酒造場さんの、あたたかい手書きの絵ハガキです♪



ほのぼのとした味のあるタッチの絵葉書でしょ？





奄美の→富田酒造場さんの黒糖焼酎をお買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

塩麹入荷!!

発酵食品、流行ってますね～!!本日のお昼のNHKの番組でも紹介してました。





その中でも、注目の発酵食品の調味料が『塩麹』です!!



その『塩麹』が、本日入荷してきました!!






『かんたん塩麹』

130g：525円




超簡単!! 水を混ぜて一週間ねかすだけで、本格的な塩麹が出来ちゃう～♪自分で作るタイプです!!


肉、魚、野菜に付けるだけでタンパク質を分解し旨味成分のアミノ酸を増やし、より美味しくする万能調味料なんです!!




まぁ～『塩麹』の説明するまでもないのかもしれませんが、作ってみて→使ってみたい!!って方は、是非とも（株）コタニまで♪

ダイ脱走!!

本日→私が、配達から帰ってくると、母上が『ダイの鎖が離れて走って、どっか行ってもた～!!』と言うではあ～りませ
んか!!



※ダイとは…本名→大二郎→我が家の番犬です♪







家の裏の方に行ったと言う情報から、裏の畑の方を捜すも行方不明…？




ダイの大脱走です!!




家の周りを捜してると、かすかに鼻息が…!!




はい♪



我が家の庭で、発見→捕獲!!



わずか数10分間のダイ脱走劇でした♪





ダイ脱走の原因は、鎖の劣化でした!!





早速、明日にでも新しい鎖を買わなくては!!






鎖は、売ってませんが、お酒の事なら、是非とも（株）コタニまで♪