甕雫。

先日より→お取引させてもらってる宮崎県の京屋酒造さんと言えば…？





やっぱ、コレでしょう♪




甕雫!!







『甕雫』

1800ml：4,100円
900ml ：2,850円



自社栽培の無農薬、有機肥料で育てた宮崎紅寿芋を一部、原料に使用したフルーティーで、とても飲みやすい芋焼酎です!!

付属の→専用ひしゃくで甕から、すくってグラスに注ぐ→この工程だけでも、なんか贅沢な気分にさせてくれちゃいますねん♪



ちょっとしたパーティー（飲み会）に、コレを持って行くとヒーロー!!間違いなしです♪




『甕雫』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

新入荷!!

本日→新規お取引の蔵元さんの焼酎が入荷してまいりました!!




その蔵元さんとは…？




宮崎県、京屋酒造さんです!!








先月に開催された『宮崎の本格焼酎展示、試飲会』でお話させて頂き、その翌日には、営業のＮ氏が、わざわざ当店に御来店下さり色々良い話をさせてもらいました♪




京屋酒造さんのこだわりは、色々ありますが、私が感じたのは、伝承の大甕と農業（原料）です!!


『仕込みは全てカメ』


『焼酎づくりは農業』



詳しくは、追々書いていきたいと思います!!










京屋酒造さんの焼酎を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

出来上がり？

ひそかに、作ってたんです!!




塩麹!!




最初がコレ!!







↑コレは、今日をさかのぼる事→14日前です!!




それが、一日一回かき混ぜてたら、トロっとしてきて、こんな感じになってきました!!








もう出来たかな…？




多分→出来てます♪




いや、確実に出来上がってます!!




私にも出来た♪『かんたん塩麹』を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪