『秋鹿』について

秋鹿（あきしか）は大阪の秋鹿酒造が製造している日本酒の銘柄です。

1886年に創業した、大変歴史のあるこの蔵元は、酒造りだけではなく、材料であるお米自体を自ら作っていることでも有名です。

その、丹精込めたこだわりのお米（無農薬の山田錦）を使ったこのお酒は、お米本来の旨味、そしてキレのある後口がこれでもか、と味わえる極上の一品に仕上がっています。