初めましての方もそうでない方も、
見て下さりありがとうございます。
半年に及ぶ夫婦関係調整調停後、
2023年秋に離婚をしました。
小学校低学年と保育園児の子供と
3人暮らし中のアラフォーです。
近くに頼れる親族はほぼいない、
親しいママ友もいない、貯金も無し、
仕事は時短正社員という
精神的肉体的負担が大きいです。
まずは家計を貯め体質に変えつつ、
子供達と楽しく逞しく生活していく
記録です
書き溜めて公開しているので、
リアルタイムとは数日程度ズレが
あります。
いつか平屋の家を買いたいなーと
夢見ています。
おススメ商品は自分で購入したもの、
もしくは検討しているものしか
載せません。
応援よろしくお願いします
晩ご飯の記事を書くようになって、食費の節約意識が高まったような気がします。
6/3月曜〜6/7金曜の晩ご飯。
6/1にもやしとワカメのナムル・大豆入りラタトゥユ・キューちゃんを作りました。
キューちゃんは3回目の作り置き。
子供達はお気に入りですが、私はきゅうりが苦手
だから味見をせずに作るので濃さがなかなか難しいです。
月曜
ご飯・肉団子と野菜のトマト煮・キューちゃん
火曜 春巻き丼・味噌汁・キューちゃん
水曜 キーマカレー・味噌汁・茶碗蒸し・キューちゃん
木曜ご飯・味噌汁・ふわふわかに玉・ポテトサラダ
金曜ご飯・ミートボール
金曜は手抜きデー
肉魚の買い出しを一切せずに作れました
何とかなるものですね。
ポテトサラダに入れるマカロニを多く茹で過ぎたので、トースターでカリカリに焼いてみました。
コンソメを入れてしゃかしゃかしたけど、全然くっつきませんでした