牡蠣のガーリックバター

剥き牡蠣をどうやって食べようか…

カキフライかな～

と思っていたところ

牡蠣の漁師さんからレシピを教えて頂きました

まず牡蠣を茹でる

(そうすると汚れもとれます)

ザルにあげて水気を切る

フライパンにオリーブ油をひき

牡蠣を塩コショウで軽く炒める

そしてガーリックバターを入れさらに炒める

最後に醤油を加える

出来上がりです

簡単で美味しく出来ました