12月になりスーパーでは葉物野菜や根菜類が多く売られるようになっていますね！
今回は葉物野菜の小松菜を使ったレシピを作ってみました！
野菜もお肉も食べられて私のお気に入りの一品です。
豚ひき肉400g位に酒、片栗粉大さじ2、ごま油小さじ2を入れてしっかりこねてだんご状に丸めます。
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて豚だんごを焼きます。焼きめが付いたらひっくり返します。
余分な油はふき取ります。
水3/4カップ、しょうゆ、砂糖大1を入れます。にんにく1片の薄切りを入れます。
小松菜１ワは5cm長さに切って透き通るまで煮ます。
肉に火が通り小松菜も煮えたら出来上がりです！
これ一品でお腹一杯になります。お味噌汁やご飯があれば良いと思います。
よかったらお試しください！