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4月23日
クラフトビールの日 / 地ビールの日
1516(永正13)年4月23日に
当時のバイエルン
国王・ウィルヘルム4世が
発布したビール純粋令により、
地ビール
水
ホップ
大麦
小麦の麦芽
酵母
だけがビールの醸造に使用することができる
とされました。
このことが世界で
初めてビールとは何か？
を明確に定義したものだった
ことにちなんで、
クラフトビールの日
日本ビアジャーナリスト協会を
中心とした
日本クラフトビール業界団体連絡協議会
地ビールの日
日本地ビール協会を中心とした
地ビールの日選考委員会としてそれぞれ
日本の記念日に制定しております。
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