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1月15日
小正月
1月1日が大正月とされているのに対して、
1月15日は
小正月
とされております。
が、地域によって
小正月の日付けや時期は
割とバラバラで
小正月は1月15日だけ
1月15日の前後数日間を含めて
小正月と呼ぶ
としている地域があるほか、
大正月
1月1日〜1月7日
小正月
1月8日〜1月15日
として期間で分けている場合もあります。
また、正月にはおせち料理を作り
飾り物の取り付けや片付けで
忙しく働いた主婦をねぎらう意味で、
1月15日を女正月(めしょうがつ)と
呼ぶ地域もあります。
小正月の伝統行事としては
なまはげ
主に秋田県
あまめはぎ
石川県、新潟県、ほか
かまくら
北日本の降雪地域
などがあり、いづれも
1年の病気や厄を追い払う効果を
形にしたものとされております。
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今日のおにぎり
1月15日
梅とチーズと大葉のおにぎり
材料
ご飯
梅干し
大葉
プロセスチーズ
白ごま
作り方
①大葉は千切りにし、プロセスチーズは
1cmの角切りにする
②梅干しは種を取り除いて果肉を
小さくカットする
③ご飯とすべての材料を
混ぜ合わせておにぎりにする
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア