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7月27日
スイカの日
夏を代表する果物の横綱と
されていることとから
スイカにある縞模様を綱に見立て
な(7)つのよこづ(2)な(7)
【夏の横綱】
の語呂合わせにちなんで
スイカ愛好家たちが
7月27日に記念日を制定しております。
スイカは原産が南アフリカで日本には
室町時代以降に中国から伝わった
とされております。
漢字表記の
スイカ
西瓜
という当て字は
中国の西方(=中央アジア)から伝来した瓜
という中国語に由来しております。
また、成分的には
果肉の約90％以上が水分
なことから、英語圏では
watermelon ウォーターメロン
と呼ばれております
加えて、
ブドウ糖
果糖
ビタミンA
カリウム
もバランスよく含まれていることから
園芸分野
野菜
栄養学
果物
に分類されており
イチゴやメロンと同様に、
野菜でもあり果物でもある植物
(果実的野菜)
とみなされております。
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今日のおにぎり
7月27日
梅とキュウリのおにぎり
材料
ご飯
梅干し
キュウリ
塩 / 酢
作り方
①梅干しは種を取り除いて果肉をほぐし、
キュウリは小口切りにして
塩もみする
②キュウリの水気を絞り、
酢を加えて和える
③ご飯にすべての材料を
混ぜ合わせておにぎりにする
★★★
アピタ刈谷店２階
オリビア