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6月29日
佃煮の日
佃煮発祥の地とされる東京・佃島の氏神様として
住吉神社が創建されたのが
正保3年6月29日だったことにちなんで、
全国調理食品工業協同組合が
旧暦の日付のまま記念日を
制定しております。
佃煮は江戸時代から伝わる
日本の伝統的食品加工技術で、
栄養価も良く、日持ちする食材のひとつ
でもあることの認知度を高めるべく、
年によっては6月29日を中心に
全国で佃煮に関するイベントが
行われております。
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今日のおにぎり
6月29日
たくあんとカニカマと大葉のおにぎり
材料
ご飯
たくあん
カニカマ
大葉
作り方
①カニカマは細くほぐし、大葉は
千切りにする
②たくあんは細切りにする
③ご飯とすべての材料を
混ぜ合わせておにぎりにする
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア