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1月21日
料理番組の日
1937(昭和12)年1月21日に
料理番組の元祖とされるTV番組
Cook’s Night Out（夕べの料理）
の放送がイギリスBBCテレビで
開始されたことにちなんで
記念日が制定されております。
同番組の第1回目となる料理は
オムレツの作り方
で、この番組を担当した
料理人のマルセル・ブールスタン氏は
テレビ番組内で料理を作った世界初の料理人
となりました。
以後類似番組が多数制作されていく中で、
料理人の世界からも多くのスターが
誕生していくこととなりました。
日本の料理番組の先駆けは
日本テレビ系列で放送されている
キューピー3分クッキング
で、1963(昭和38)年1月21日のスタートから
現在も続く長寿料理番組となっております。
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今日のおにぎり
1月21日
なめ茸と大葉のおにぎり
材料
ご飯
なめ茸
大葉
作り方
①大葉は千切りにする
②ご飯とすべての材料を
混ぜ合わせておにぎりにする
1月22日
くまのドライカレーおにぎり
材料
ご飯
*ドライカレーの材料
玉ねぎ/バター
ケチャップ
カレー粉
しょうゆ
*くまの顔
スライスチーズ
板海苔
作り方
①玉ねぎはみじん切りにし、
ドライカレーの材料をすべて混ぜて
フライパンで炒める
②ご飯にドライカレーを混ぜ合わせる
③くまの顔と耳をそれぞれラップで
握り、くっつける。チーズと
海苔でデコレーションしたら完成
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア