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2月16日
「寒天の日」
2005(平成17)年2月16日、
NHKテレビ番組
ためしてガッテンで
寒天が取り上げられたのを機に、
寒天が大ブームとなったことにちなんで、
日本有数の寒天の産地でもある
長野県茅野商工会議所
長野県寒天加工業協同組合
などが放送日となった2月16日に
記念日を制定しております。
同番組にて、寒天は
寒天の主な特徴
食物繊維が約80%以上と豊富
お腹にたまりやすい
血糖値の上昇を緩やかにする
血圧を下げる効果も期待できる
など、
食べ合わせや食べ方によっては
ダイエットや健康面での効果が
期待できる食物
として紹介されました。











