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12月2日
「ビフィズス菌の日」
1899(明治32)年12月2日、
小児科医だったアンリ・ティシェ医師が、
パリの生物学会で
「ビフィズス菌」の発見
を発表しました。
ビフィズス菌
乳酸菌の一種で、人の腸内に適した
善玉菌の代表格
と目されております。
乳酸菌は、糖を分解して乳酸を
多く作り出す効果があるのに加え、
ビフィズス菌は乳酸以外にも
酢酸を作り出し
乳酸菌の約100〜10,000倍腸内に存在してる
と考えられております。
また、ビフィズス菌は
V字やY字に分岐した特徴的な
形をしていることから、
ラテン語で
二又の〜
を意味する
bifidusビフィドゥス
が語源になったと言われております。
名言の旅
12月2日
決して妥協せず、
自分に誠実であれ。
ジャンニ・ヴェルサーチ
(ファッションデザイナー)
アピタ刈谷店2階
オリビア