文旦の皮

大きな文旦を頂いた！

中身は食べたけど、厚い皮を捨てるには忍びない・・。

久々に好物のピールを作ろう～～

ネットの作り方を参考にして

5回茹でこぼして…と有ったけどこれを　3回に省略して作った。

これがいけなかったのでしょうか？

苦すぎでピリピリ感も強い。

食べられないことはないけど・・・

人さまに食べていただく事は出来ない！

時間もかけた・・・

織からも逃避して頑張った・・・

残念！