前回のビワは硬くて皮がむきにくくて皮つきで・・・
後で裏ごすと言う手間をかけた割には今一つの味でした。
今回頂いたビワは大きくて皮離れもよくて・・うまく出来た！
果物の形が残っているジャム「プレザーブスタイル」に仕上げてみました。
今年初めてのメロン・・・
半分に切って種を取ったところにブランデーをなみなみに入れて
果肉をほぐしながらブランデーと共に食べる・・・。
至福のひと時・・最高の幸せを味わいました！
「あめちゃん」もメロン好きです。皮まで味わってます・・。
食べてばかりでは有りませんよ～
織り織りも・・・・・ 少～しだけ・・。