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白菜の浅漬け
新鮮な白菜を水洗いし適当なサイズに切る。
切った白菜に塩と鷹の爪を加えて密封し半日置いて完成。
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イカ焼き
新鮮なイカを用意し内臓、足を取り外す。
醤油を全体に塗り網焼きする。
こんがり焼き色がついたらできあがり。