中村オリジナルぶどう園の野菜～ずいき～

ずいきってご存知ですか？

ずいきは、里芋などの葉柄です。ずいきは断面をみるとスポンジのようになっていて、

生で使う場合、ゆでて灰汁を取り除いてから、酢の物や煮物にしていただきます。

乾燥させて、保存食にしても

ずいきには、カリウム、カルシウム、マンガンなどのミネラルが多く含まれています。

カリウムは、余分なナトリウムを排泄するため高血圧の改善に有効と考えられていますし、カルシウムやマンガンは骨の形成に必要な成分です。

更に、不溶性食物繊維が豊富に含まれていて、腸の動きを活発にさせる働きや身体に有害な物質を吸着する性質があり、一緒に便として排出する働きがあります。

ずいきは古くから、出産後の女性に食べさせると良いと言いますが、出産後の女性に限らず、

嬉しい栄養成分が豊富なので、どなたにもオススメの野菜です。

直売所にて

本日、直売所が開いています！！！

できたての新米を販売中。



ぶどうも少しあるかも・・・・

大変美味しい里芋もあります。


当園のお米は、コンバインではなく、稲かけして乾かしているので

お米の旨みがぎゅーっと詰まっています。お米の甘味や旨みを感じられる

本当においしいお米をぜひ食べてみてください


なお、直売所は明日もオープンしています。

秋のドライブがてら、覗いてみてください。

当園オリジナルのワインやジュース、ジャムも販売しています。

週末は・・・

本日、松原市民体育館にて、「物産展INまつばら」が開催されます。

当園も、物産展にて、オリジナルワインやジュース、ジャムを販売します。

中村オリジナルぶどう園のワインは、贈答用の生食用ぶどうを使って製造していますので、

嫌な酸味や渋みがなく、香り豊かで大変飲みやすいワインです。

白～ロゼまでそろっていますが、ロゼワインは赤ワインと同じ製法で作っているので、

色はロゼですが、甘くなくしっかりとした飲み口の物もあります。

土の味がするような、濃ーい赤ワインがお好きな方には物足りないかもしれませんが、

お食事と赤ワインを楽しむ方には十分ではないかと思われる味です。

何より、中村オリジナルワインは、香りが最高！！！

生食用ぶどうを惜しみなく使用して作ったワインは、他のワインにはない、爽やかで

ブドウらしさを感じる香りが広がります。

大変珍しい、「シャインマスカット」のワインやヌーボーではない、「しっかりしたロゼのデラウエ

アワイン」もありますので、

ぜひ、試飲も可能がこの機会に、松原市民体育館へお越しいただき、

当園のワインをお楽しみくださいませ。

松原市の物産展出店します！！

あっという間に、今シーズンの直売所販売期間が終了しました。

インターネットでは、当園のぶどうを100％使用して作ったワイン、ジャム、ジュース
の販売は一年中やっていますので、ぜひぜひご利用くださいませ。

また、この度、

10月29日と30日に松原の物産展に出店します

会場は松原市民体育館です。
ワイン、ジュース試飲していただけます。
直売所では、お車での来店が多いこともあり、ワインの試飲はして
いただけないのですが、物産展では可能ですので、
ぜひこの機会に、中村オリジナルぶどう園のオリジナルワインをお試しください。

29日　10時から16時
30日　10時から15時


当日は、まつばらマルシェも開催されます！

皆様のご来場をお待ちしています。

中村オリジナルぶどう園のお米とお餅

10月も下旬になり、あちらこちらで稲刈りが行われています。

当園でも10月中旬に稲刈りが行われました。

知る人ぞ知る中村オリジナルぶどう園のお米・おもち。

乾燥機ではなく、天日で干すので、とても美味しいお米ができます。
今年もたくさんご予約いただいております。


尚、お米・もち米の価格は、

お米（ヒノヒカリ）　5kg　3,000円
もち米(新米) 　　 1升 700円

メールでもご予約受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。