今年上半期中のイベントの企画で気持ち的にソワソワしています
でも本当にやらなきゃいけないことなんてたいしてないはず…
時間がないはずはない
と自問自答しながら
と自問自答しながらそんなときはTo do listを作ってみることに。
そうすると落ち着いて心の整理ができます
そんな日々を送っていたらすっかり姪っ子の誕生日を忘れてました
一緒に夕食を食べる日に合わせてケーキを作りました
いつもショートケーキでちょっと飽きちゃったので
今回はかなり濃厚なDevil's food cakeをベースにミックスベリーのケーキにしました。
バンコクにいるときにアメリカ人のお菓子作りが得意なママから
教えてもらったこのレシピはかなりuseful。
レシピを教えてほしいとよく聞かれるケーキです
10歳ですっかり大人っぽくなってきた姪っ子Mちゃん。
ボクと年子で兄弟未満友達以上な不思議な関係の二人。
素直で可愛い女の子になってね