薬膳味噌作りますよ～

今年より

歳時記二十四節気プロジェクトを始動しています

どんどん便利になっていく世の中

簡素化され　便利になるのはいい事もあります

でも　ここは省いちゃいかんででしょ？

と思いますのが

言葉と

昔ながらの　行事　歳時記

季節の過ごし方　

お漬物などの　手仕事でございます。

四季折々の変化を楽しめる

日本人だからこそ生まれた知恵を知り

少し暮らしを豊かにできたらいいな～と思うのです。

今日から大寒　となりました

この時期の手仕事は

味噌の仕込み！！

どうせ作るのなら

少し手を加え

薬膳味噌にしようかと

ゴマ

ハト麦

黒米

黒豆

玄米

なども混ぜて

高級味噌にチャレンジいたします

みんなでこねこねして

多くの菌で

発酵させましょう！！

薬膳味噌は

お味噌汁で頂く事も出来ますが

お料理に使っていくことがほとんど

おにぎりにしても美味しいです

炒め物に加えたり

お豆腐に乗せたり

ドレッシングに混ぜて　野菜スティックを食べたり

焼き肉のたれに入れても

美味しく　安全に　健康になれるのって

素敵ですよね

すでにプロジェクトへの参加表明をしてくださっている方が

優先となります

定員　間近ですので　お早めにお申し込みくださいませ

ご参加には

２キロのお味噌が入る容器、エプロンが必要です

そして

お味噌作りの朝ごはんなどで

納豆を触ったり　食べないでください

お願いします

大丈夫でしょうけど・・・

お味噌が納豆になるかもしれないので

　　　■ 薬膳味噌作り■

【開催日時】　　　２月１４日(水)　１１時～　　　　　　　　　　　

【場所】　広島市中区橋本町6-8　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリエンタルホリスティックスクール　　　　　　　　　　　　　　【価格】 5,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり２キロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【お申込み・お問い合わせ】
LINE＠もしくは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下記、お申込みフォームよりお願いします。
(お申込みフォームが開きます)
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下記のＬＩＮＥ＠でもお問い合わせいただけます。