クッションからニョキッ！

　　　クッションから首ニョキーーーッ！！！！！！

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とん足の香りにつられる犬。

　　　　「とん足」
里帰りで行きつけの海鮮チゲ鍋アジェで買って帰りました長岡で美味しいとん足出す店ないんかなぁ
　
「青梗菜のオイスター炒め」
花椒をピリッと効かせて舌がしびれる感覚が病みつきですわ。

近すぎてよくわからない　「お揚げのネギ生姜醤油焼き」「人参のナムル」
お揚げはフライパンで焼いた方がうまい！マヨをちょっと入れたら、アラ不思議！たこ焼き味

　　　　　　「生麩の田楽」
田楽味噌とクリームチーズ（マスカルポーネチーズがベスト！）ぬってオーブンで焼くだけ。
かなりくっつくんで下に春巻きの皮かクラッカー敷くと食べやすいです。お客さんに出すときはもっとキレイに塗りますっ
生麩は一度食べると病みつき～～～もっちり味噌とチーズが絡みうまうまよー！
　
　　　と、そこへ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　くんくんくんくん

　　　　　　　　　　　　　　　　ほほほほげげげげげっ！！！！！

　　　　　　　　あ～　これこれこの匂い～～～

　　　　　　
　　　　　　　一口でいいからーーーーーーーーっちょうだいよぉぉぉ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　とん足はうまい！でも初対面や男人の前では食べにくいですよね
　気にせず食べれる年齢になった方はポチッとよろしく～（笑）

肩こりブルック

　　　　　　　　　　　　　　ぽけーーーーっ

　　　　　　　　ファイテンシールをくっつけられたことに気付かず日向ぼっこするアホ犬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんか目玉ついてるみたい～（笑）

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ご飯とビール２

　　　　「ゆで豚」
豚の塊肉が安くなってるとついつい買ってしまう飼い主。今回はさっぱり系でいただこうとゆで豚に
豚ばら肉を三センチくらいの厚さに切り一度湯でこぼします。お湯で洗い、もう一度昆布10㎝くらい生姜・ネギを入れた鍋で弱火で一時間くらいゆでます。沸騰させないように気を付けてその後自然に冷まします。
柔らかジューシーな湯で豚の完成です。
千切りにしたネギに胡麻油・トリガラスープ・塩胡椒を混ぜたネギソースと芝麻醤・黒酢・豆板醤・醤油・こーれぐーす・白ごま・みりんを混ぜたタレの二種類で頂きます

お供のビールは「二段仕込み白生にごり」で。　独特のにごりと酸味。日本酒のような甘さとフルーツの香りと味がするかなりうまい！ビールでした
この湯で豚、ゆで汁が使えるんです！肉も汁に漬けておけば保存可能なのでお昼にラーメン食べるときに水ではなく、この茹で汁を使うと全然違いますよ～！うちはコレに生姜のすりおろし大量、湯で豚に使った芝麻醤タレ、ウェイバー・醤油・黒胡椒・こーれぐーす等で味を調えたら「なんちゃって沖縄そば」が出来ちゃいますよ～　むっちゃうま！！カロリーすごそうやけど　

　　　プレミアムビールが大好き！痛風に負けるな！ポチっとね！！

京都ドッグラン日和

里帰り中に行った「嵐山・高雄パークウェイ」ここは一台1150円払えばドライブだけでなくパークウェイ内全ての施設が無料で遊べるんです！！
その中の「わん遊ランド」へ初参戦！
　　　　いつも通り遠いところでビビるブルック・・

　しかし！今回は違いました。同い年くらいのジャックラッセルのビーちゃんに一目ぼれ

　　　　　　めずらしく自分から近づいたりして　

小・中型犬と大型犬用に分かれていてアジリティや屋根付のベンチも充実

トイレや足洗い場も完備。犬用の汚物用ゴミ箱もあります。
　
皆様のマナーがよろしいのかムチャクチャキレイ！！う○こが端っこに落ちてるランはたまにあるけど落ちてない！！飼い主さんのマナーの意識の高さを感じました！！

　　　そんなわけでブルックはルンルン今まで見たことのないはしゃぎっぷり！！

大型犬君たちのマナーも素晴らしいブルックもビビリながらも逃げません。クンクン嗅ぎあってます

　一番の収穫はこの「ウェスト・ハイランド・ホワイトテリアちゃん」ブルックの鬼のお尻クンクン変態攻撃を宇宙のような母親のような懐の深さで受け入れてくれました。
いつもメス犬ちゃんにガウッって吠えられるのに、一度も吠えず優しく遊んでくれました
ほんま飼い主さんに感謝です。ブルックが生まれて初めて心の底から楽しんだ「ドックラン」でした

　　
京都に旅行に行った際は是非！！トロッコ列車や保津川くだりの様子が上から見えたり京都一望も出来ますよ～　ポチッと押して応援もよろしゅうに！

ご飯とビール

　　　　　「カニチゲ」
チゲ鍋が大好きです。出汁は豆板醤・テンメンジャン・コチュジャン・味噌・甘味噌・キムチのタレ・醤油・にんにくすりおろし・ウェイバー・唐辛子を混ぜ混ぜしたものに「辛ラーメンの素」を加えると本場の味に近づくようなので活用してます。ここになんでもいいので海鮮系の具をいれるとさらにうまさアップです！！　具は水菜・大根・人参・タマネギ・シメジ・ジャガイモ・豆腐等あまり水分の出ない具にして辛さを楽しんでます
カニがいい仕事してくれてます。はい。むちゃくちゃうまいです

お供のビールはサッポロから出た「ザ・ゴールデンピルスナー」
最近同メーカーのエーデルピルスナーを愛飲していたのであまり印象が美味しいんやけどね・・
チゲ鍋がうますぎ辛すぎなので、「一番絞り」のような苦くてゴクゴク飲めるビールが合う気がするかな

　　　三十過ぎたら回りは糖分糖質ゼロ系に移行中・・負けません！ポチッと押して肝臓に届け～

ドライカレー

「ドライカレー」　
飲み会が続くと食べたくなる我が家のソウルフード、カレーちゃん
ふと食べたくなったのでピーマン・セロリ等の代わりにキャベツ入れてみました
にんにくと赤唐辛子をオリーブオイルに香りを移した後、タマネギみじんとクミンシードをじーーーーっくり炒め、人参を入れさらに5分ほど炒め、合挽き肉と牛肉を細かく刻んで下味つけたものを投入し炒めます。そこに刻んだキャベツも投入！！
ガラムマサラ・カレー粉・クミン・塩胡椒・醤油・オイスターソース・砂糖・赤ワイン（ないのでみりんで）トマト缶・ひよこ豆・チリパウダー・コーンを入れ一煮立ちさせブイヨン入れて混ぜ合わせたら完成！！

　　付け合せは「酢漬けにんじんと貝割れのサラダ」辛さに酸味が合うんや～

　　　　旦那さん用の半熟卵は成功したのに・・
　　　あれ・・うちの流れ出たんやけど・・　一緒にゆでたのにナゼ～？？？？

　　　カレー好きはポチッと押したくなーる！ポチっ！

Ｅ．Ｔ帽の正しい使い方

　　　　　　　　　グワァァシッ　

　　　　　　　　　ガブリンチョ
　
　　　　　　　　　　　　　　目潰しーーっ

　　
　　　　　　　　　　Ｅ．Ｔくん！愛のムチやでー！！
　　

ブルックは発見以来Ｅ．Ｔくん大のお気に入り！ただし後ろ向きにかぶらないと顔にパンチ浴びせられまくりますよ

　ＵＳＪ行かれた方はお土産に是非是非買うべきですよ～

！！！

Chocolat Brewery

「SAPPOROビール」と「ROYCE'」が送る期間限定のビール
　　　「Chocolat Brewery」
札幌ビールファクトリーとか決まったお店でしか飲めない激レアビールがバレンタイン用に数量日時限定で発売。　当然買っちゃいましたよ～！！
　
チョコＸビールは色々出てるけど「チョコがうまい」をウリにしてるショコラ麦酒はあんまりないのでは？？
ＲＯＹＣＥ’のチョコでって思うと期待が膨らみますね

しかしバレンタイン当日は実家にいたのと、旦那さんは大学のお世話になった教授の最終講義に出かけ
夜は謝恩会に出席したのでプシューッとビールを開けるのは週明けになっちゃいました・・・

もう一本秋田県の「あくら麦酒醸造所」の「ショコラーデン　ビア2008」も買ってあるんよね～
早く乾杯ビールがしたいぃぃぃぃっっっ！！！！

　　しょぼ男ブルックはやはり近くのメス犬ちゃんからは貰えず・・（涙）