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カラダ想いのヘルシーごはん♡
美と愛を手に入れるオーガニック料理教室
Ethical kitchen
オーガニック料理アドバイザー 菱田 真未
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今日は
オーガニック初心者さんのための
食べて綺麗になる
オーガニック料理体験レッスンを開催しました♡
レッスン初日ということで
今までこうした食のレッスンをしたことがない
私にとっては初めての試みであり
私の長年の夢の舞台でもありました♡
本日は、昔からの親友である
舞ちゃんが受講してくださりました＾＾
舞ちゃんと私は
過去に摂食障害を経験したこと
心や身体の不調や食事への恐怖など
過去の体験で重なるところがとても多く
舞ちゃんの今のお悩みや身体の状態
心の状態などを聞いていると
過去の私を見ているようでした。
食事を整えることで、身体の不調も
心の不安定さも
自然となくなっていくこと。
そして、食事を変えると
身体が変わり、心が変わり
毎日が楽しくて幸せで仕方がないものに
変わるということを
心を込めてお伝えさせていただきました。
今日はマンツーマンということもあり
よりお客様と寄り添いながら
レッスンを進めることができたので
とても充実していて良かったなと思います。
話の間あいだでの質問や
相談もしやすかったとのお声もいただいております♡
レッスン終了後には
舞ちゃんも今日教わったことをもとに
実際にこの調味料を買って料理してみます！とか
今日から改めて自分自身のことを大切にするように
意識していきます！
と、早速実行に移そうとしてくれる姿勢も見れて
とても嬉しかったです＾＾
講座終了後には
さっそくのアウトプットも♡
オーガニック料理の試食会では
＊もちもち玄米
＊手作りごま塩
＊白菜の即席お漬物
＊無農薬野菜サラダと自家製ドレッシング
＊アンデスレッドのポテトサラダ
＊ナスとネギの揚げ浸し
を召し上がっていただきました♡
お食事に少し抵抗がある舞ちゃんですが
どれも美味しい〜と言って完食してくださり
もう涙が出るほど嬉しかったです♡
そしてスイーツにオーガニック材料で作った
生チョコもお出しして♡
私のサロンには
美味しいものが溢れていますよ♡
舞ちゃんはビューティースイーツにも興味があり
レッスンにオーガニック和菓子づくりを取り入れて
ほしい〜！というリクエストをいただいたので
4月からの継続レッスンの
ビューティースイーツの会には
和菓子も一品取り入れようかなと検討しています＾＾
座学ではオーガニックの基本概念のお話や
食べて綺麗になるオーガニック料理の取り入れ方
農薬のこと、添加物のこと
食×マインドのことなど
本当にたくさんの知識をお伝えさせていただきました。
様々な情報が溢れかえっている現代で
食に振り回されないための知識を
体験レッスンでは豊富にお伝えしています。
◆食べて綺麗に、健康な身体を手に入れたい方
◆自分の作る料理で
自分自身や大切な人の身体を守っていきたい方
◆シンプルで美味しい
オーガニック料理を食べてみたい方
ぜひ一度体験レッスンにお越しください♡
４月の体験レッスンは
6日、18日に決定しました♡
なお、4月のみ限定で
LINE @ご登録の方に
体験レッスン割引コードを配信します♡
この機会に是非
LINE @にもご登録ください♪
今日のレッスンでもお出しした
生チョコレートのレシピももらえます♡
本日もお読みいただき
ありがとうございました♡
菱田まなみ