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カラダ想いのヘルシーごはん♡
美と愛を手に入れるオーガニック料理教室
Ethical kitchen
オーガニック料理アドバイザー 菱田 真未
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こんばんは♪
最近は急に暖かくなり
春の陽気に変わりましたね♪
いかがお過ごしでしょうか？
今日は、４月度最後の
オーガニック料理体験レッスンでした♡
本日は１名キャンセルが出たので
急遽マンツーマンレッスンに変更！！
マンツーマンレッスンだと
お客様に寄り添った内容で
進めることが出来るので
お客様にとってもメリットがあるし、
実は私も
マンツーマンレッスンが大好き♡
料理教室を開くことが
夢の途中だった頃の私は
料理教室ならではの
賑やかでキラキラとした雰囲気や
お料理が盛大に食卓に並ぶことに
魅力を感じていて
自分もそんな風にキラキラした
料理教室をやりたいな〜
なんて思っていたのですが、
3月から体験レッスンを進めていくうちに
そういったキラキライメージとは裏腹に
もっと大切にしないといけないことに
気づきました。
起業したい
料理を一生の仕事にしたい
その想いは変わらず強いまま。
だけど、ビジネスの本質を
改めて考えてみたときに
今の私がしなきゃいけなのって
自分のブランドイメージを強める事ではなく
"目の前のお客様の問題を解決すること"
"私にしかできない、伝えられないことを
お一人お一人に合ったものを
提供すること"
なんですよね。
グループレッスンの良さもあるけれど
マンツーマンだと
お一人お一人に合った内容で進めていけるし
それこそがお客様の人生を変えるためには
必要かもしれないと思い
５月からスタートする
美と愛を手に入れる３ヶ月継続レッスンでも
できるだけマンツーマンにて
(または少人数制にて♡)
ご案内しようかなと検討しています＾＾
今日は、大親友のあゆみんが
サロンに遊びに来てくれました♡
体験レッスンを終えていただいた
感想がとても素敵だったので
シェアさせていただきたいと思います♡
＊＊＊
◆参加動機◆
まなみちゃんの人柄に魅力を感じているので♡
まなみちゃんから吸収できるものを
得たいなと思って参加させていただきました！
◆レッスンに参加する前はどんな状況・
お気持ちでしたか？◆
どういう体験ができるかなと
ワクワクしていました。
◆本日のご感想◆
食事の大切さはわかっているつもりでしたが
具体的なとこまできちんと知らなかったなぁ・・・と気がつきました。
オーガニックの食材のこと、料理法など
もっと知りたいです。
サロンの雰囲気はとても居心地がよく
快適に過ごせました。
まなみちゃんのおもてなし精神
素晴らしいです。
見習いたいです。
◆どんな方に、この１Day特別講座を
オススメしたいですか？◆
大切な人。
食事について美味しさばかり求めて
身体のことを考えられていない人。
＊＊＊
レッスンが終わって
生徒様からいただいた感想を読む時間が
私にとっては至福のひととき...♡
今日も学びいっぱいの
あっという間の３時間でしたね＾＾
(オーガニック料理も毎回大好評♡)
この体験レッスンに来て
みなさん口を揃えるのが
食事の大切さを改めて実感した
ということ♡
知っているつもりではいるけど、
人は日常に戻ってしまうと
つい忘れてしまったり
元の自分に戻ってしまうので
改めて食事の大切さを教えてもらえる環境に
身を置くことは
人生をより良くするためには
とても大切なことだと思います。
あゆみんも料理を作る仕事上
作り手としての考え方
食事をすることの大切さを再認識して
いただくことができて
私もやりがいを感じてなりません♡
私の伝えたい想いがたくさんの方に伝わり
連鎖して
さらに多くの方へ届きますように♡
これからも自分の想いを
大切に紡いで行きたいと思います＾＾
５日・２３日です♡
本日もお読みくださり
ありがとうございました♡
菱田まなみ