6/9（日）開催ハルナマルシェにも登場？
ここ最近私主催及び協力をさせて頂いているハンドメイド系イベントでは群馬県伊勢崎市の
こだわりのパン屋さんimaさんのパンを出品しています
imaさんとは6年くらいのお付き合いになると思うんですが、個人的にもimaさんのパン、おやつが
大好きで、私のお店（高崎市の雑貨屋pont neuf）の毎年恒例の店内イベント
ポンヌフとカフェでは、毎回imaさんにおやつを出品して頂いてまして、大人気です
imaさんファンの僕は、以前imaさんの天然酵母のパン教室へ通ったこともありました
なぜ？天然酵母（酵母液から作ります）のパンなのか？
作ってみて思ったのは、安心と味の違い
フツーのパン屋さんのパンが食べたくなくなるくらい衝撃でしたね
おやつはこんなかんじですね
おやつ以外でも豆乳を使ったり、季節の果物を使ったジャムは絶品
で、パンでも
おやつでもジャムでも大人の味なんですよね
ひょっとしたら、甘い物がお好きなお子さまや添加物を使用したジャンクなおやつが好きな方には
好まれないかも知れない
でもオーガニックな物や素朴なテイストが好きな方はハマるでしょう
僕は素材の味が生かされていないと感じる食べ物は苦手で、食材の持つ味よりも甘さが
際立ってしまう物はあまり食べたいと思いません
あんパンなんかが良い例で、あんの甘さしか分からないようなあんパンが多いのは残念
これはスーパーやコンビニで扱われるパンに限ったことではなく、パン屋さんの物でも
そう感じることが少なくありません。
あんこからこだわって作ることが重要ですね
5/26（日）に開催されたハルナマルシェでは、そんなあんパンも登場したのですが
imaさん人気は凄まじく、お昼で完売となりました
写真を撮る暇もなく。。。
あんパンに加え、カンパーニュ、フリュイ、伊予柑ショコラ、メロンパン、シナモンロール
フォカッチャなどを持って行ったのですが、全てお昼で完売でございました
個人的に伊予柑ショコラもおススメ
先に開催されたイベントオーガニックバス、北軽マルシェでも伊予柑ショコラ人気でした
6/9（日）群馬県榛名湖畔で開催するハンドメイド系イベントハルナマルシェにも、また
imaさんのおいしいパンを持って行きたいと考えています