ずっとずっと前から
やってみたいな〜作ってみたいな〜
と思っていた味噌玉。
ようやくご縁をいただいて
講座が開催されるということで
お友達が誘ってくれて、行ってきたー
「味噌玉」ってご存知ですか
その名の通り
味噌をコロコロ丸めたもの
だけど、中にはすでにダシが入っていて
乾物もトッピングされているので
なんとお湯を注ぐだけの簡単お味噌汁ができちゃう
そう、味噌玉は
添加物フリーの手作りインスタントお味噌汁
なのです
こんにちは。
お母さんと子供たちの健康と笑顔をサポート
INYOUライター・INYOUオーガニックセルフセラピスト
３分で１個心のブロック解除
マインドブロックバスターのいくえです。
味噌玉は、多分自分でやろうと思えばできるのかもしれないけど
なんだか手間がかかりそうで私の中ではハードルが高く・・・
手が出せずにいることの１つでした
）
）
（笑）
）
何よりも今回の講座でオシだったのが
いりこ
良い（新鮮な）いりこと悪い（酸化した）いりこ
どっちがどっちかわかりますよね？
ちなみに、大きさは関係ないです。
見た目でわかりやすいのは、色ツヤ
そんな新鮮な良いいりこの見分け方とか。
いりこの栄養素の素晴らしさなんかも
熱く語っていただいて
いりこについてここまで考えたことなかったので
ほほ〜、なるほど〜、
いりこ、我が家の食事にも取り入れて行きたいな
と改めて感じました
わかりやすく言えば、
カルシウムを効果的に補うには
牛乳なんかよりも断然いりこ
ということです
皆さんもいちど、お試しあれ
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