今日の健康アドバイス
ゆっくり湯船につかる
今日だけでも、１週間続けても、３日坊主でも
週に１回だけやってみるとかでもいいよ
実践することに意義があるのです
こんにちは。
お母さんと子供たちの健康と笑顔をサポート
INYOUライター・INYOUオーガニックセルフセラピストのいくえです。
先日、今年の梅仕事をようやく終えました
今年は少なめにしようと思いつつ
結果的には６キロの梅たちを育てることになりました
梅干し ２キロ
梅酵素 １キロ
梅シロップ ２キロ
梅サワー ５００g
はちみつ梅 ５００g
梅シロップが発酵させないのと比べて
梅酵素はその名の通り発酵をさせる。
ということが大きな違いのよう。
でもね、やっぱりいずれにせよ
漬け込む時に使う大量の砂糖・・・
ぞっとするのは私だけかしら？
氷砂糖やグラニュー糖・上白糖ではなく
比較的ミネラル豊富な粗糖をつかうとしても
砂糖は砂糖
ビタミン・ミネラルが欠乏
体内のカルシウム破壊によるイライラ（
最近の子供がキーキーいうのも砂糖の弊害かも）
がんになりやすい
中毒症状
などなど、たくさんの弊害があります
一時期（今も？）、自家製酵素シロップなるものが
ブームで作ったことがある人もいるかもしれませんが
私も何度か作ったことがありますが
酵素酵素と言っても、それだけ砂糖を
しかもグラニュー糖やら上白糖を
ふんだんに使うのってどーなの
なんです。。。
実際に、自家製酵素シロップを
喜んで毎日飲んでいる人が、健康になるどころか
血液ドロドロになったという話を聞いたことがあります
と言いつつ、
私も梅酵素と梅シロップを作りましたが
一応それをわかった前提で作っています。
もちろん、毎日飲むためではなく
これから迎える暑い夏の日々に備えて
たまには子供たちに
スッキリ＆ほんのり甘いドリンクを
飲ませてあげたいし
自分もたまには飲みたいし。
市販のジュースはもう・・・
添加物と人工甘味料のオンパレードで
炭酸飲料なんて欲しがる日には目も当てられないし
私の目の届くところで与えたくない
ちなみに、砂糖がな・・・という理由で
はちみつ梅を作ったりもしたのです
はちみつは砂糖とはまた異なりますので
まあ、こだわるとピンキリなのですが
一応iHarbでゲットしたオーガニックローハニーを使用。
ちなみに、オーガニックレモンもあったので
はちみつレモンも漬けています。
どんな出来になるかはお楽しみ
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