最近駄菓子屋に入ってみました。昔遠出するときに駄菓子を買っただけだ。少ないお小遣いで時間をかけて駄菓子を選んでいたころを思い出だ。こうしてみると奇怪な色をしている。1つだけ試しに買った。奇妙な甘さで歳をとったかとぼんやり思いました。お菓子作りのルールは分量を守ること。普通の食事と違い目分量は駄目になる原因になる。しかしレシピさえ守ればお菓子類はそれなりに完成する。デコレーションはものによってはその人の閃きに偏ってしまうが簡単なお菓子なら慣れてない人でも美味しさに大差はない。お菓子を作ることはとても面白い。作り置きできる手作りお菓子はお勧めです。定番はケーキ類でしょうか。時間がある時に作っておくと便利です。おやつとして使えます。ソースを工夫すれば味わいもかわります。小腹がへったときとても便利な作り置きおやつです。