またしてもパンケーキ。。。。。
そして、ブログが途中で消えたり書いてもアップロード失敗の不具合が多発。。。イライラ。。。
流石に飽きてきていますが、卵とバターを買ってしまったので、家にあるパンケーキミックスが無くなるまでは作るつもりです
今日のパンケーキはウベモチパンケーキ
ウベと言われるハワイでよく目にする紫色の芋です。
箱を捨ててしまい内容を忘れましたが小麦粉の代わりに米粉を使用しているパンケーキミックスだと思われます。
これに卵と水または牛乳などを入れてミックス！！
薄い小豆色の液が出来ました
それをバターでコーティングしたフライパンで焼く！！！
出来上がり！！
まぁーまぁーの出来かな？？大きさもいい感じです。
感想はモッチモチでシットリとした生地でした。
フワフワなパンケーキを求めていたら違うと言い出すかも？？
味はマロヤカで深みのある感じです。美味しかったです。
とまぁぁーもう書くことが無いのですが。。。。
梅が咲き始めました。しかし天気予報に雪マーク出てるミゾレだと思いますが。。。。。
あとは。。。。
犬が枕で寝る事が多いです。
抜け毛が酷いから嫌！！！！
ってそれは自分か。。。。禿げるなきっと
それでは、また書くネタができたら書きますね
お元気でぇー