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いわゆる油そばってヤツです。

味のベースはオイスターソースベースのタレで。

お好みの調味料を足して好きな味で召し上がって頂きます。

非常にジャンクな味がして美味しいので是非お試しください！

材料

中華麺　一人前

チャーシュー　好きなだけ

茹でもやし　好きなだけ

ねぎ　好きなだけ

ゆでたまご　一個

★オイスターソース　大さじ１

★醤油　大さじ１

★ウェイパー　小さじ１～

★酢　小さじ２強

★ゴマ油　小さじ２弱

★砂糖　小さじ２分の１

おろしにんにく　お好みで

黒胡椒　お好みで

酢　お好みで

マヨネーズ　お好みで

辣油　お好みで

作り方

１．★を温めながら混ぜ合わせてタレを作っておく。

２．温めた丼に１を大さじ２ほど入れておく。

３．茹でた中華麺を入れ混ぜ合わせる。

４．トッピングのチャーシュー、もやし、ネギ、卵を乗せる。

５．お好みで残ったタレ、おろしにんにく、黒胡椒、酢、マヨネーズ、辣油を入れながら食べる。

トッピングは海苔やメンマなど、お好みの具材をチョイスしてくださいね。

油そばは太麺が主流ですが、個人的には中太麺もなかなかオススメです。

金龍そば