🧀 糖質オフ！豆腐グラタン（1人分）
材料
・絹ごし豆腐 … 150g（1/2丁）
・しめじ … 1/4パック（小房に分ける）
・ベーコン … 1/2枚（細切り）
・ピザ用チーズ … 20g
・塩・こしょう … 少々
・マヨネーズ … 小さじ1
作り方
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豆腐はキッチンペーパーで水切りし、スプーンでざっくりくずす
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耐熱皿に豆腐・しめじ・ベーコンを入れ、塩こしょう・マヨネーズを軽く混ぜる
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上にチーズをのせてトースターで5〜7分、焼き色がつくまで焼く
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こんがり焼けたら完成！