バタフライピーココナッツミルク №026

バタフライピーココナッツミルク

 

材料（1人分）
・バタフライピー（乾燥またはティーバッグ） … 1g（または1袋）
・熱湯 … 100ml
・ココナッツミルク … 100ml
・アガベシロップ（またはメープル） … 小さじ2
・氷 … 適量

作り方

1. バタフライピーを熱湯で抽出し、青いお茶を作る（5分ほど抽出）

2. グラスに氷を入れ、抽出したバタフライピーを注ぐ

3. ココナッツミルクとアガベシロップを加える

4. 軽く混ぜて、青と白のグラデーションを楽しんでからいただく