スナップえんどうのナムル風サラダ №007

スナップえんどうのナムル風サラダ

必要な食材（2人分）

• スナップえんどう … 100g（約15本）

• ごま油 … 小さじ2

• 塩 … 少々

• 白ごま … 小さじ1

• にんにく（すりおろし） … 少々（お好みで）

作り方・手順

1. スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯で2分ほどゆでる。

2. ザルに上げて冷まし、水気をふいて斜め半分に切る。

3. ごま油・塩・すりおろしにんにくと和える。

4. 器に盛って白ごまをふる。