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吊るしてあるローストダックをまな板に移し、巨大な中華包丁で骨ごとぶった切って、大盛りご飯の上へ乗せてくれました。
小さい骨を取り外して、強くんへ。彼は、顔をぎっとぎとにして、一心不乱に食べてました。私の顔や手もぎっとぎと。
外でも食べたいけど、強くん連れだと、動くし、汚して、気を使う。家なら、いくら汚そうが、泣こうが、何しようが、時間を気にせず、私がゆっくり片付ければいい。テイクアウトは小さい子供がいる家の味方です。
デザートに、エッグタルト
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これまたデザートで、ジャックフルーツとやしの実の缶詰。
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ジャックフルーツ（パラミツ）って知ってますか？ 東南アジアでよくたべられているフルーツ。
長さ７０センチ、重さ４０～５０キロにまでなるものもあるとか。木になるのがおかしいくらい、どでかいフルーツです。サンディエゴでは、アジア系スーパーマーケットに行くと、実際の実をみることができます。表面のとげとげは、ドリアンに似ていますね。
生のジャックフルーツは横半分に切って、種を取り囲む房の果肉（これが食用）を取り出します。
切ると、ネバネバした樹脂がたくさん出るようで、包丁と手にはオイルを塗りたくって防がないと、お湯やソープでもなかなかとれないんだとか。缶詰は、手も服も汚さず、房の肉をいただけます。
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お味は
マンゴーの味に似た、チンゲンサイ
ええー
見た目マンゴー。味もマンゴーに似ている。でも、マンゴーのようにさくさく食べれたり、口の中でとけたりは、しない。食感がゆでたチンゲンサイの白いところのように、くちゃくちゃ
けっこう、くせになりそうです( ´艸｀)
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