富山牛角でO-157

ﾊﾗﾐが感染源ではないか？
とのこと。

肉焼くとき、ﾄﾝｸﾞではなく、自分の箸でやったのも、
加熱前に菌にダイレクトに触れるのでよくないです、とのこと。

ﾊﾗﾐて、あれ、見た目は肉ですが、横隔膜の、
つまり腹筋なので、立派な内臓です。(焼肉屋勤務経験5年)

脂が多いので、表面がすぐ焦げますが、
火が通りにくいので、
中はレアで食べがちです。

この時期は、みなさん気をつけましょうね～

あー、でも食いたくなってきたなあ～