麻婆茄子麻婆茄子作ったピーマンと人参と黄色のパプリカを入れて彩り良くしてみましたちなみに挽き肉と茄子とパプリカは見切り品です東京に住んでた時の近所の大手スーパーの見切り品はひどいものでした腐れて汁が出てグチャグチャになってるのに売ろうとしている根性が許せなかった見切り品じゃなくて、チラシに出ているお買い得品のアボカドもブヨブヨだったな~。神戸に来て、近所のスーパーの見切り品の質の良さに感激してますっていうか、どこが見切り品なのか分からないほど奇麗な品ばかりでこれからも見切り品にはお世話になります
バジル見切り品で買ったバジル見切り品のわりにはしっかりしてたので買いました。半分くらい使って、後はなかなか使う機会がなく、すっかりしおれてぐったりしてしまいました捨てるのももったいないし無理矢理でも使おうと考えたところ、ひらめきました水に浸けて生きかえらそう冷たい水に浸けて1時間。なんの変化もなし切り花みたいに茎を水切りしてみようさらに1時間見事に生き返りましたあまりにも元気にシャキッとなったのでこのまま育てたくなっちゃうほどいろんな野菜を水に浸けてみたくなりました