ご飯ネター弁当の鮭丼ー

昨日の彼の夜勤弁当。

関西ローカル？なのかわかりませんが、前に雨上がり食楽部でやってたとろとろ鮭丼↓

玉ねぎがなかったので余ってたしめじを使いました。

弁当用に作る時は食べるまでに時間があくので全部完全に火を通します。

なのでとろとろ卵ではないです…

今回は水分も飛ばし過ぎたので普通のおかずみたいになってしまいましたが(´-ω-`)

魚好きの彼からは好評でした！