えっ！？これが納豆！？！？
そんな風にビックリしちゃう今回の納豆パスタ。
納豆に卵やめんつゆを入れてフードプロセッサーでガーッとすると、
納豆がふわふわのホイップクリームのような状態に。
これを茹でたてのパスタにトッピングするだけの簡単パスタです。
材料(2人分)
スパゲティ 200g(乾麺)
納豆 2パック(タレ付き)
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2(納豆添付のタレを使った場合の分量)
卵黄 1個分
大葉 5枚
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
一味唐辛子 適量
つくり方
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、
スパゲティを規定時間茹でる。
茹で上がったらざるに上げ、
オリーブオイルをたらして全体に絡ませる。
2.フードプロセッサーに納豆、納豆についているタレ、
めんつゆ、卵黄を入れて、
納豆の粒がなくなるor小さくなるまで攪拌する。
3.皿に1を盛って2をトッピングし、
千切りにしておいた大場をのせる。
お好みで一味唐辛子を振りかけてドウゾ。
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