堆肥作りでダイエット

お皿の上の料理を残せなくて、ダイエットの妨げになっているという方は、多いのではないでしょうか？
私もお皿の上の食べ物は残せない方なので、余分な食べ物は堆肥にして野菜作りの肥料にしています。
堆肥作りをすると食べ物を残す後ろめたさや残った料理を処理するわずらわしさが少なくなりますし、野菜作りを楽しむこともできますので、一石二鳥です。
具体的には、EM菌(BM菌)というガーデニング用品を使います。
これは、ホームセンターやガーデニング用品店で販売されています。

やり方は、色々あるようですが、気をつけないと臭い(糠漬けが失敗したような)がでたり虫がわいたりします。
臭いを発生させず虫をわかせない家庭でできる方法を紹介します。
まず、生ゴミや残パン等にEM菌をふりかけて混ぜます。
この時のEM菌のふりかける量ですが、料理に塩コショウをするよりも少し多い位です。多すぎても後で色々と困ったことになります。

まず、園芸店やホームセンターなどでガーデニング用土(野菜作りようのものをお勧めします)を購入してきます。
ダンドール箱1～２個分の容量は、必要になると思います。(続く)