ついついブログから遠ざかっていました。
今日はバナナを使ったスイーツを作ったので、のせてみます。
子供がもりもり食べても大丈夫なように今回はヘルシーな材料を意識して作ってみました。
バナナ 1本
卵 1個
牛乳 60g
甘酒 45g
オートミール40g
米粉 50g
ベーキングパウダー 5g
ミロ 適量
1．オーブンは180度に温めておく。
2．上から順に加えていきます。
バナナをフォークで潰す。上から順に足しては混ぜて行く感じです。
3．卵を加え混ぜる。
4．牛乳、甘酒を加混ぜる。
5．オートミール、米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
6．型にオーブンシートを敷いて生地を流し入れる。
上からミロをかけて表面を軽くゴムベラで混ぜる。
7. オーブン180℃30分焼きます。
感想としては、、
もう少し甘みを足しても良いカモっと思いました。
また次につくる時はヘルシーから少し遠ざかるけど砂糖やチョコを足すか、蜂蜜を足してみようかなと思います。