買ってよかったもの。
我が家にきたのはコソリ。
少し前にインスタで見て気になっていたけど、まぁ、なくても大丈夫なものだし、きっとオーブンレンジについているオーブン機能と変わらないだろうと思って、あまりカリッともしないだろうな、と思い、そのまま忘れていました。
ところが、なんと興味を持ったのは夫でした。
夫は手羽先の唐揚げ（タレ付き）みたいなのがすごく好きです。世界のやまちゃんとか。
でも、私は揚げるのが苦手に感じていました。
他の揚げ物と比べて、油が跳ねてくるし、カリッとさせたいから2度あげしてほしいと言われるのですが、かなり長い時間ガスコンロに付き添わないとならないことが待ちきれなくてできませんでした。
もちろん油はねによる拭き掃除が大変なことも嫌でした、床、コンロ、壁などをいらない布巾で拭き、最後フライパンも拭って捨てる、そんな感じでした。
さらに揚げ油もどうしておこうか、捨てようか捨てまいか、残しておいても微妙だし、体にいい油を使いたいいけれど揚げ物には大量の油が必要だから大容量のでいっか、、でも最近は油も高くなってしまったし。
色々な要因があって3年くらい手羽先の唐揚げは作ったことがありませんでした。
でも、もちろんお店で買うと高いし。
そんなで見て見ぬふりをしていました。
ついにどうしても食べたいから夫が揚げ始めました。
でももちろん床やコンロは油でギトギト。
自分も揚げるのは長時間縛られるし嫌だったのかな？
そんなこんなで夫がエアオーブンをみつけたのです。
夫が気に入ったのですぐに購入することになりました。
何度も何度も揚げないとならないのも嫌なので大きさも大きめを選びました。
大きいものを選んだのですが、それでも2回入れることにはなるのですが、ずっと付き添わなくていいので、本当に楽です。
それから、食べてみての感想は…
本当に驚きました。カリッとちゃんと揚げ物になっているのです。
これには一体どんなカラクリなんだろうと思ってしまうくらいビックリしました。
今日の写真は唐揚げなんですが、手羽唐ほんとに美味しく出来上がって大満足です。