おからをこの間買って来たけどどうしようかなと思って結局クッキーを焼くことにした。

クッキーの型が探したけど見つからなくて包丁で長方形に切って焼いた。
ってこれじゃクッキーというよりショートブレット風?
母さんは今日出かけてたんだけど、お土産にケーキ屋さんから「ティラミス」とか買って来てくれた。

ホントにティラミスだろうか?とは思ったけど母さんにしてみればそうらしい。
食べてみたら表面のこげ茶色のゼリーは確かにコーヒー味だったけど、うーん…。
どっちにしろ、おいしかったといえばおいしかった。
実は3日前にもクッキーを焼いたんだけど、

おからを入れる量が多かったのか(30枚くらい焼いたけどおからを200g入れたような)、食感はカリッというよりもっと柔らかくて濡れせんべいに似てたような。

クッキーの型が探したけど見つからなくて包丁で長方形に切って焼いた。
ってこれじゃクッキーというよりショートブレット風?
母さんは今日出かけてたんだけど、お土産にケーキ屋さんから「ティラミス」とか買って来てくれた。

ホントにティラミスだろうか?とは思ったけど母さんにしてみればそうらしい。
食べてみたら表面のこげ茶色のゼリーは確かにコーヒー味だったけど、うーん…。
どっちにしろ、おいしかったといえばおいしかった。
実は3日前にもクッキーを焼いたんだけど、

おからを入れる量が多かったのか(30枚くらい焼いたけどおからを200g入れたような)、食感はカリッというよりもっと柔らかくて濡れせんべいに似てたような。

