晩ご飯「ゴーヤチャンプルー」

夏になると、たまにすご～く食べたくなり作ります

苦さと美味しさの綱渡りで、私にとってはその危なさが楽しいゴーヤチャンプルー。

だって、本来人間は苦味を毒として体内から出そうとする本能を持ってるのですから
それを美味しいと感じるんだから…不思議…


塩もみと湯通しでゴーヤの下処理
味つけは和風だし、みりん、醤油、かつお節。
すべてを卵と一緒にまぜまぜ。
豆腐は木綿豆腐のかわりに厚揚げを。
今回はハムと一緒に。


実は、、定番で得意料理


ごちそうさまでした


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...＊夏になりました...＊

気付けば、初夏から夏に。
蝉も鳴きはじめたね
でも去年より、大人しいのは気のせ～い？
もっと騒がしくてもいいんだけどね

さて、どんどん色が濃くなる夏。

をいくつか。

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CORNELIUS

「FANTASMA」

http://www.cornelius-sound.com/00japanese/03disco/01album_frame.html

かわいらしくって、コマ送りのアニメのような表情の楽曲がいろいろ。
最近よく聴いているよん。
独立した個々の音やリズムが繋がっていく感じがレールの連結のようで。





こちらも好き。
「SENSUOUS」

このジャケット、ポスターとして堺雅人主演「ゴールデンスランバー」の劇中にも出てきていたよ☆

無印やUNIQLOのCM曲がお好きな方にはオススメ☆



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