丸美屋の「麻婆豆腐の素（辛口）」と豆腐一丁を使って「麻婆豆腐」を作ってみました！🙂

「麻婆豆腐」は学生時代から自炊でよく作っていて、今回も短時間で手軽においしく作れてよかったなと感じてはいます😁✨

以前のブログ記事でも書いていましたが、

実は学生時代にラーメン屋でアルバイトをしていた時も自分用の「まかない」で麻婆飯（ご飯の上に麻婆豆腐をかけたもの）を作ってもいましたね！🙂

さすがにお客様の前で出せるようになるまで上手ではありませんでしたが、

自分用の「まかない」でお店で扱う本格的な調味料と食材で作れたことは貴重な経験だったなと今となっては感じてはいます！😁✨

あとはここのところ仕事で少し嫌なことが続いてはいましたが、今回料理をして良い気分転換ができたし美味しく食べれたので良かったなとも思っていますね👍

今週から次の週にかけて連勤続きではありますが、今回みたいに料理を作って気分転換をして乗り切っていきたいなと思います！👍

気分転換で「麻婆豆腐」を作りました！