20221103手打ちうどん庄司@坂戸

今日はランチにうどんでもと思い、埼玉へ

川越の奥にある庄司へ

待ちは3組ほどだったが、開店時には10組以上になっていた

季節限定の呉汁うどん

真ん中のポテサラのようなものが、呉である

呉とは大豆をつぶしたもので、ポテサラのようなものである

熱いので取り分けながら食べると、いつのまにか完食