20201029上野洋食遠山@京成上野今日のディナーは上野で昼のうちからハンバーグが食べたくなり、GTEでこちらを予約当日一人予約可能なのはありがたいディナーコース2500円を注文予約するとワンドリンクサービスなのでビールをもらう前菜のサラダムラサキキャベツ、生ハム、にんじん、ゆでもやし、サニーレタス、ゆで卵といったところ底に鱒のマリネが隠れていたコンソメスープ底が茶碗蒸しのようになっていておいしいパンとマーガリンこれは普通ハンバーグとがったハンバーグだが、ソースが絶妙においしい。黒いデミグラス?なのだろうか肉汁もあふれ出て、それがソースと絡まる給食のようにパンで皿をきれいにしながら食べたかったお店でやってよい行為なのか?マナーに詳しくないのでよくわからない