注文は―...
(ポークビンダルー/イカ墨)
+パクチー🌿
🐖 ポークビンダルービンダルーと言えばお酢を使用しますが酸味は穏やか。爽やかな旨みからのジワリと心地よい辛味が後を引きます。おいしい😋
🦑 イカ墨カレー上の白いのはイカかと思いきや...ガリ?みたいな甘辛生姜。カレー自体はこっくりマイルドでありながら辛口。個人的にはガリは要らないかも...。プリッとしたイカもちゃんと入ってましたよ。
🥗 サラダと副菜マッシュポテトやラペ、リンゴサラダなど。紫キャベツのピクルスが梅のような爽やかさで 特にメチャ旨なんだなぁ😋💕
お目汚し失礼。一つ一つを味わったら副菜もマゼマゼして頂くと更に美味しい!
オレンジワインともよく合いました🍷ご馳走様でした!
辛ぁい指数:★☆☆☆☆
旨ぁい指数:★★★★☆
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[おまけメモ] ■■ Sparks 来日ツアー! ■■
コロナ禍に伴う色々な制約も段々と緩和され、来日アーティストも続々と日本入りしていますね。少し前にiPhoneのCMでも話題になった(?) Sparksの来日公演を観に行ってきました
Sparks はロン・メイルとラッセル・メイルの兄弟によってアメリカで 結成されたキャリア半世紀超えのロックデュオ(バンド?)。ハイトーンヴォーカルや楽曲の良さもさることながら、シニカルなユーモア そして アーティスティックなその装いにも夢中❤
■duo MUSIC EXCHANGE(渋谷)■
御年78歳と75歳...正直 声量とかパフォーマンスとかどうなの?...と一抹の不安がよぎりましたが...すぐにその懸念は払拭されました!メッチャパワフル!カッコよすぎる!ライブハウスならではの距離感にも感動!!!
■LINE CUBE SHIBUYA(渋谷)■
Sparks ツアーファイナル!渋公!にも行ってきました。渋公...何年ぶりだろう 20年ぶりくらい? リニューアルされてキレイになっていました。この日も映画「アネット」の"So May We Start"からスタート。"This Town~"もメチャクチャ盛り上がって楽しかった!上手側だったのでロンが良く見えました❤この日も凄く良かった。座席が前過ぎたせいか音響はMUSIC EXCHANGE(ライブハウス)の方が良かったように感じたなぁ。来年もまた是非日本にいらしてください、お待ちしています