最近お気に入りのカレー♪
このカレーはよく遊びに来てくれるサンちゃんママんちに遊びに行くとよく作ってくれるカレー☆
見よう見真似で作っているから、やっぱりなんだか一味ちがうんだけど、オヤジはこれを作ると「うまい、うまい♪」と言って食べてくれる。
これはこれでおいしいよ（●＾o＾●）
作り方は・・・
まずみじん切りのたまねぎを炒める
このたまねぎはフードプロセッサーで細かくしすぎてしまった(^^ゞ
次にひき肉を入れて炒める
ひき肉が炒まったら・・・
生のトマトを皮付きのまま放り込む
これでフタをして煮込む☆
トマトが溶けて皮がはげたところで、皮を取り出し、またしばらく煮込んで、カレー粉を入れて味付け♪
(細かい味付けは省略)
野菜たっぷりでおいしいよ（●＾o＾●）