さんから野菜嫌い克服
が届きました。 全て有機野菜なんですよ。安心して食べられるのっていいですね。
ピーマン（岩手県産）・・・肉厚でしっかりとしたピーマンです。
ピーマンは長男が苦手な野菜なのですが好きな豚肉と合わせて少し濃いめのピリ辛みそ味で炒めたらモリモリ食べてくれました。
このピーマン、いつも食べているものより甘みがあって独特の香りが柔らかい気がします。
ピーマン好きの私ならサラダに入れて食べたいくらいです
篠崎さんの有機栽培小松菜・・・とてもみずみずしくまっすぐに育った美しい小松菜です。
葉物野菜は次男が苦手としているんですよね～。でも栄養価が高いのでたっぷり食べてほしい野菜なんです。
なので甘いお出汁たっぷりでサッと煮て卵でとじました。子供って卵好きですもんね。
案の定、喜んで食べてくれました。青臭さが全くなく食感もとても良かったです。
ステーキエリンギ（新潟県産）・・・エリンギの根元の部分を集めたものです。
エリンギを収穫した後に残る根元の部分なんです。ステーキにすると食感が素晴らしいですよ。
とてもジューシーだし私はエリンギ本体よりも根元の方が好きになりました。
牛肉のステーキと共に焼いてにんにく醤油で味付けました。う～ん、絶品
みつトマト（千葉県産）・・・名前からして甘くておいしそうですね。
このみつトマトは真っ赤に熟しているのに実はしっかりと堅いんです。
口に入れて噛むとパキッと音が鳴るくらい・・・それにとても甘～いんです
主人はトマトは食べれるんですが青臭いのがちょっと嫌みたいで・・・
なのでいつもトマトは玉ねぎをたっぷり入れた甘酢でマリネして食べるんです。
トマトがさらに甘くなりとてもおいしいですよ。
あとは長ネギ（神奈川県産）、にんじん（青森県産）、トロなすも入っていました。
どんな料理を作ろうか今考え中です。
これらの野菜は子供の嫌いな野菜ランキング上位を占めるもの。
でも子供の嫌いなものって是非にも摂ってほしい栄養がたっぷり詰まったものが多いですよね。
今回野菜嫌い克服
それにＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
私も今回試させてもらってほんとそう思いましたもの
