静岡県、小山町の健康を頂く小さなレストランのオーナー梶です。
今日一日本当に暑かったですねー
台風が去ってホッとしたのも束の間…
酷暑で外でのちょっとの作業も大変でしたー
皆さまお元気でお過ごしでしょうか（＾∇＾）
8月のメニューのお知らせがすっかり遅くなってしまいました(;^_^A
ＰＣ苦手な私。。。。ブログにログイン出来なくなってしまい(＞_＜)
やっと何とかマイページを開けましたー(^_^;)
それではお知らせしますね
8月 ★ローストビーフランチ
＊自家製ローストビーフ・特製ソースで
＊夏野菜の白味噌鶏豆板醬ソースがけ
＊カリカリ豚と揚げ茄子のトマポンサラダ
＊彩り野菜の千切り
＊バターナッツカボチャの冷製ポタージュスープ
＊黒米雑穀入りご飯
★青魚のカツレツランチ
＊青魚（サンマ、鯵、鰯など）のカツレツ・カレーチーズ風味
＊夏野菜のさっぱりソースがけ
＊カリカリ豚と揚げ茄子のトマポンサラダ
＊ラタトゥイユ
＊バターナッツカボチャの冷製ポタージュスープ
＊黒米雑穀入りご飯
バターナッツカボチャの冷製ポタージュスープは小山町上野の室伏武さんに栽培して頂きました。
バターナッツカボチャは南米原産ですがなんと分類学的には日本カボチャに分類されるようですよ
どこかで日本カボチャの遺伝子が入ったんでしょうかね
バターナッツカボチャはｶﾛﾃﾝ、ビタミンＢ６がとても豊富で疲労回復・精神鎮静効果・脂肪肝や動脈硬化も予防してくれるようです。
いつも食べてるカボチャをポタージュスープにしても美味しいですがバターナッツカボチャはポタージュスープのために生まれたようなカボチャで、本当に滑らかで美味しいーー
室伏武さんちで育ったこのバターナッツカボチャ
是非是非 召し上がって頂きたいでーすv(^-^)v
まだまだ暑い日が続きそうですが皆様お体ご自愛下さいませ。
今月もお店でお会い出来る事楽しみにお待ちしてますm(__)m
シーズンの健康状態に合わせた料理を皆様にご提供できますように。。。
リーテンリュカのランチは全予約制です。
８月のランチのご予約はお電話で！
定休日は火曜日です。
住所：静岡県駿東郡小山町用沢３１７－３
電話：０５５０－７８－０６０５