リベンジ

マーブル食パンリベンジです。

一次発酵後記事を取り出して、生地の1/3カットしてHBに戻してココアパウダーを入れて2～3分単独で捏ねる。




するとプレーンとココア
2つの生地ができます。




2つをHBに戻してマーブルになるまで捏ねる。



マーブルになると捏ねるのをやめて二次発酵へ移ります。


私は再度取り出して二等分




二等分にしたのを戻して二次発酵しました。



焼き上がりあら熱とりスライス。
綺麗なマーブル？になってます。


私信
てるこちゃんこんな感じでどう？

ふわふわ

今日は久しぶりの食パン作りました。
今回は砂糖多め？の甘めな感じ＋チョコ。


私はいつも一次発酵後一度取り出し戻す事多いけど、今回取り出さず、溶かしたチョコをＩＮ。


ダメだわ。。。
やはり取り出して少し捏ねなおして戻す。


焼き中





焼き上がり



成形しないと表面われちゃうのよね。。




やはりちょこだと細い線状

マーブルにならない。
一次発酵前にチョコ少し加えて捏ねちゃってるからチョコ混ざり白じゃないけど。。


リベンジします。
チョコは使わず。。


ちょうど焼き上がった時に娘が帰宅。
美味しそうな匂い。
何作ったん？
明日からの朝食。

柿のティラミス

日曜日のおやつなんですが。。。
柿が沢山あったから柿のスイーツ作ったんです。
って言っても子供達とのおやつに。

カップの底に柿のピューレ入れて、冷凍庫にあった5mmのジェノワーズを丸く型抜いたものを入れて

この上にマスカルポーネ。

これを繰り返し入れてくと。。。

柿のティラミス完成です。
ホイップと柿スライス、そしてポッキー作った時に余ってた生地を焼いて飾って完成です。


ホイップはマスカルポーネに加えた残りだから少ししかなくちょこんとしか飾れなかった。





しかし、子供達にはこの柿不評でほとんど残されてしまった。

柿いらないけど間のクリームのとこだけ食べる。

交互になってるんやからそんなの無理で。。。

なんか残念な結果のおやつでした。

7歳 birthday～妖怪ウォッチケーキ

スマホからずーっと投稿失敗でしたが。。
パソコンから画像小さくしてみました。
これで投稿できるはず。。
画像はクリックすうと大きく見れます。


すっかり更新が遅くなったけど、10月24日娘が7歳になりました。
今年は娘が夢中になってる妖怪ウォッチのケーキ作りました。





部屋飾りにも妖怪ウォッチを＋
色画用紙でジバニャンとウィスパー作ってます。




娘希望のプレーンのスポンジと生クリーム。
飾りのクリームは白とピンク交互がいいって事で。。ピンク薄いけど。。
ストロベリーピューレ混ぜてピンクにしてます。
苺沢山って言ってたけど
苺がないんですよ。。この時期、毎年苺探しに苦労します。
今年は輸入苺もほんとナクテ少量だけど1パックなんとかゲットできて、柿と葡萄加えてデコレーション




デコレーションに使う最中の皮

これも妖怪ウォッチ


沢山

カスタードクリーム詰めて飾ります。



失敗しながら3回も作り直したジバニャンのキャラチョコ飾ってbirthdayケーキ完成




今年は数日前に誕生日祝いとして外食シタノデ当日の夕食は普通



プレゼントは妖怪ウォッチDX零式

好きな妖怪ウォッチだらけで大喜びな娘でした。


おめでとうo(^▽^)o

仲間入り

今月始めに幼稚園のバザーに行って購入しました。


ワッフル、ホットサンド、焼きおにぎり作るのはあったんですが。。。
たい焼き作るのはレンジで作るのしか持ってなくて。。
レンジは焼き色がつかなくて。。

そうたい焼き器欲しかったんです。
ホットサンドはかぶるけど。仕方ないって購入。



昨夜ある方とパンの話してて、朝からホットサンド作りました。
急遽だったのでチーズしかなく。。それでも美味しかった♪
初めてにしては上出来です。




今日のおやつはたい焼き
最初は餡の量がいまいち分からず
、すごい事になってますが。。
回を重ねる事にちゃんとたい焼きになってませんか？

これよこれ。
最初は失敗したものの。。最後はいい感じ♪

でも。。尻尾には餡入れれなかった。
売ってるのって尻尾まで餡入ってるたい焼きあるけど。。どうしたら。。
家庭用器具でも出来るのかな？
残りは冷凍。

継作る時又考えようっと

1111

昨日はポッキーの日。
11月11日がポッキーの日って知ったのは8年前。
娘の予定日がこの日で在る人にポッキーの日やねーって言われた。
ポッキーの日？って何？ってその時初めて知った。


昨日夕食作りながら子供達と作りました。
生地を袋でこねこね
そのまま生地延ばして冷蔵庫で休ませる。

子供達楽しんでやってました。


生地に黒ごま混ぜて




セサミポッキーにチョコ絡めて、数本だけキャラメルクランチまぶしてみました。

夕食後なので少しだけですが。。子供達と食べました。

誕生日

更新してない間に私の誕生日もありました。
自分の誕生日はケーキ作らないって決めてるのでいつも旦那がケーキ買ってくるんですが。。。
今年は仕事の都合で無理って事で子供達がお金出し合うって言い出し
嬉しかった。

娘がケーキ選んでくれたんです。
店員さんにママお誕生日おめでとうってプレートつけてくださいって言ってて、それまた嬉しかった。

娘が選んだケーキ





ありがとう



一気に5つも記事更新しちゃった。

記念日

そうそう更新してない間に入籍記念日と結婚記念日があったんです。

入籍記念日はケーキ買いました。




結婚記念日は今年久しぶりに平日でたまたま旦那休みで子供達産まれてからは2人きりで出かける事なく、結婚記念日は祝日や土日重なりいつも子供達いて。。。
今年やっと2人きり。
久しぶりにデートしてきました。


そんな記念日の夕食は
家で焼肉



ケーキも手作り
チーズタルトにスフレチーズケーキを乗せて可愛らしくデコレーション。
プッチンプリンとか普段買わないから、ミニサイズ買ってデコレーションに添えました。

１２周年。。。随分月日がたちましたね。
13年目に突入しました。

まだ続きます

水玉オムライスリベンジです。







息子にも





来月は冬休み。
又弁当の日々がやってきます(┯_┯)

続き

お弁当はアップできたので、このままお弁当続けて
お弁当アップします。

失敗した水玉オムレツ



手抜きが増えてきてます。。







そばめしをラップに包んでシールをペタ
色んな表情楽しい







画像沢山添付するとアップできないかもしれないので。。


続きます。。