2日目のケーキ。 ( 本日、更新2回目 ) 昨日作ったショートケーキ。 昨晩半分食べて、もう半分は冷蔵庫の中で1日寝かせていました。 夕食後に食べたら、スポンジが生クリームを程よく吸い込んで、しっとり美味しくなってくれてた! ケーキも熟成が必要なんだね~ しかし今日はお友達とランチ→ケーキを食べてしまったので、食べ過ぎ警報鳴動中。。。 太ることよりも、栄養バランスが偏ることが恐ろしい今日この頃。 今週はもう、甘いものは控えなくちゃだな・・・